中山学做小吃美食推荐之这种“特别”的馒头,含钙量是牛奶的5倍,简单易学给孩子多吃点

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小编最好的的朋友小李因为工作的原因,现在被调到南方的一个城市了,前两天打电话他向小编哭诉真的是习惯不了人家南方的饮食习惯呀,尤其有一点他特别接受不了,那就是没有馍吃,也就是我们平常说的馒头,因为南方我们都知道几乎都是吃米饭和菜,小李作为一个正常的北方人,在北方这边和我们这群朋友聚餐时都是喜欢吃馒头的,现在到了南方没有馒头他确实有点不习惯,他知道小编我经常和美食打交道,所以第一时间就向我求助,竟然让我给他邮寄一点馒头过去南方,而且他还说想吃自己蒸的那种,唉,真的是,如果他不是我最好的朋友的话,真的懒得理他,算了,看在他这么可怜的份上,小编我就亲自下厨为他蒸一些“特别”的馒头。中山学做小吃美食推荐之这种“特别”的馒头,含钙量是牛奶的5倍,简单易学给孩子多吃点。中山学做小吃美食推荐之这种“特别”的馒头,含钙量是牛奶的5倍,简单易学给孩子多吃点

说起这些特别的馒头,大家不要觉得很无所谓,因为就算你是一个北方人,也不一定吃过小编我的这些独家特别的馒头,因为这可是小便我自己发明的,它不只是一个平常的馒头,而且其中含有的营养是非常高的,因为它所含有的材料都是公认营养很高的,如果你不信的话,现在我们就开始制作吧!如果你自己制作出来之后,肯定会对他赞不绝口。

首先既然是蒸馒头,那肯定少不了三种东西,那就是面粉、酵母粉以及刚才说过的黑芝麻,最好是可以买到的熟的黑芝麻,如果不是熟的黑芝麻还要自己进行炒制,总之黑芝麻熟了之后要进行碾成粉的处理进行备用,因为小编都说了这是一份特殊的馒头,所以它需要的是两份面粉,记住哦,是两份!

然后现在我们就可以开始和面了,将两份面粉分别放在容器中加入水,再倒入适量的酵母粉用来发酵面团,这里要注意这里加入的水最好是温水,避免杀死酵母中的酵母菌,还要注意的是加入温水的时候要慢慢加入,根据面团的状态加入,在其中一份的面团中放入黑芝麻粉。

然后进行充分的揉置以后放下容器进行发酵,可以看到的是一团白色的面团和一团黑色的面团分别进行发酵,发酵的时间根据所处的温度决定,等待面团上有小孔时就证明快要发酵好了,发酵好了之后就像图片中的那样进行擀至面团的处理,擀好以后可以排列在一起进行造型的处理,处理好以后就可以上锅进行蒸制了!怎么样?看见是不是食欲大增呢?偷偷告诉你们,这种”特别“的馒头,含钙量是牛奶的5倍,不仅简单易学而且还营养丰富,家长们学会之后一定要给孩子多吃点。
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