中山学做小吃美食推荐之2个鸡蛋1碗面,自制健康特色小零食,香甜酥脆不油腻,一看就能学会

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所属分类:美食与健康

马上快到中秋节和国庆节了,各种各样的月饼和小零食,在双节之际,也是销售火爆,宝妈去逛超市,琳琅满目的小零食,让宝妈看的也是眼花缭乱,但拿起一个个包装精美的零食,看着价格和成分里面的添加剂,宝妈也是望而却步,最后决定买些面粉和鸡蛋,回家自己动手,给家人做简单、无添加剂的美味小零食。中山学做小吃美食推荐之2个鸡蛋1碗面,自制健康特色小零食,香甜酥脆不油腻,一看就能学会。中山学做小吃美食推荐之2个鸡蛋1碗面,自制健康特色小零食,香甜酥脆不油腻,一看就能学会

自己动手做的小零食,不含添加剂,健康又美味。宝妈每次做了小零食,孩子和老公吃的都停不下嘴,直呼太美味了,一家人起吃着,自家做的健康美味小零食,看着电视聊天,也是十分的惬意!宝妈每周都会动手做点小零食,看着孩子和老公爱吃,宝妈自然很高兴,自己动手做的小零食,比超市花钱买的零食既经济实惠,又健康美味无食品添加剂,宝妈是拒绝食品添加剂的。下面宝妈就给大家介绍一款无添加剂,并且还十分美味的小零食做法,主要是食材十分的简单,家家都可以做的小零食做法,分享给大家。

【准备食材】250克的面粉,2个鸡蛋,10克熟油,2勺白糖
【做法步骤】
1、在大碗中放入250克的面粉,然后打入2个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,面粉成絮状后,再加入10克的熟油。

2、用手把面絮揉成光滑的面团,面团揉光滑后,把面团盖上盖,醒发30分钟。

3、30分钟后,把醒发好的面团再继续揉一下,揉好后,在面板上把面团盖上一个大碗,再松弛10分钟。

4、10分钟后,用擀面杖把面团擀成,1厘米薄厚的面饼,然后把面饼切成长条,长条切好后,再改刀切成小正方形,小正方形切好后,用手把小正方形抓散。

5、锅烧热,倒入适量食用油,可以用筷子放入油锅中,来试油的温度,筷子放入油锅中后,筷子周围由小气泡向上浮起时,这时证明油温已经可以了。

6、把切好的正方形的小面块,下入油锅中,全程小火慢炸,一直炸至正方形的小面块变成金黄色,并且酥脆,就可以捞出装盘。

7、锅中放入少量的水,2勺白糖,然后用小火把白糖熬融化,把白糖熬至由大气泡变成小气泡时,就可以把炸好的小零食倒进锅中,然后快速的翻炒均匀,最后再撒上一些白芝麻或者黑芝麻,继续翻炒两下,就可以出锅,享用金黄酥脆、没有任何添加剂的美味小零食了。

宝妈每周都会做点这道小零食,孩子和老公吃的根本停不下嘴,直呼太美味了,家人爱吃,宝妈自然很高兴,比外面花钱买的零食,既经济实惠,又健康美味无添加剂,你学会了吗?
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