中山学做小吃美食推荐之简单易学的家常菜,滋阴润燥,全家人吃了身体棒!越吃越健康

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所属分类:美食与健康

上周末回老家,外婆去地里拔了很多萝卜,萝卜很新鲜脆嫩。于是做了这道红烧萝卜,家里人都特别的喜欢吃!中山学做小吃美食推荐之简单易学的家常菜,滋阴润燥,全家人吃了身体棒!越吃越健康。中山学做小吃美食推荐之简单易学的家常菜,滋阴润燥,全家人吃了身体棒!越吃越健康
这道红烧萝卜用的是白萝卜,素菜荤做,普通的食材,家常的做法,不但美味,而且食疗功效多多。
众多的蔬菜中也算是价廉物美的蔬菜,多吃萝卜能增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。滋阴润燥的白萝卜,无论哪个季节食用非常有益于身体健康。
软糯鲜香,超级好吃,虽然图片不够漂亮但挡不住味道好啊!喜欢的朋友赶快快试试看吧!

所需食材:萝卜、大蒜、蒜苗、盐、老抽、蚝油、虾米

萝卜去头去尾削皮洗净,切滚刀块,锅中加水,待水烧开,加入一勺食用盐,把切好的萝卜块放入锅中煮3分钟,捞出。蒜苗洗净切段,蒜白和蒜叶分开放,大蒜拍扁,切碎,姜切碎备用

热锅倒入食用油,爆香蒜白,大蒜和姜碎,接着加入焯水后的萝卜

然后加入半勺食用盐,半勺白糖,少许的老抽,不要太多轻微上色即可,太多不漂亮,一勺蚝油提鲜,翻炒均匀,随后放入大蒜叶子和虾米,稍微再炒一两分钟,即可出锅。鲜香味美,软糯鲜香,真的不错而且特别简单,喜欢的话赶快试试看吧!

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