中山学做小吃美食推荐之紫薯简单的做法,2步就出锅,好吃增强免疫力,孩子们抢着吃

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所属分类:美食自己做

都说有钱难买老来瘦,不管哪个年龄段都是瘦一些较为健康,紫薯营养健康,可以抗衰老、护肝、减肥、增强免疫力,平时一定要多吃。虽说放假了,但是也不能大鱼大肉吃太多,用紫薯做发糕,发糕做的喧软又好吃,原来是少了这一步,减肥抗衰老,经常吃又瘦又年轻。尤其是老年人都特别喜欢,做法太简单了,不用和面,不沾手就可以做出来,我家经常做。尤其秋季紫薯多,平时不妨多吃些,孩子也是超喜欢。中山学做小吃美食推荐之紫薯简单的做法,2步就出锅,好吃增强免疫力,孩子们抢着吃。中山学做小吃美食推荐之紫薯简单的做法,2步就出锅,好吃增强免疫力,孩子们抢着吃

材料:紫薯,面粉,酵母粉,玉米粉,红枣,葡萄干。做法:

1,紫薯加一点水打成泥,我是用熟的紫薯打的,生紫薯也是可以的。

2,加入玉米粉和面粉,比例是1:1的量就可以。

3,把酵母粉加一点水稀释,倒入盆里,用筷子搅拌均匀。

4,把模具里抹油,倒入面糊,手上抹油拍匀即可静置发酵。

5,红枣去核,葡萄干备用,没有葡萄干也可以不放,这个纯粹个人喜欢。

6,把发酵好直接放到锅里,放上葡萄干和大枣,大火蒸制约20分钟。

7,直接出锅,脱模,红枣有补血的功效,多吃些葡萄干也很有好吃。

8,冷却后切块食用,特别好吃,微甜喧软,百吃不厌,老人孩子吃最好,作为早餐也是很棒的。

小贴士:
1,要想发糕做出来柔软好吃,发酵一定要到位,不然会影响柔软度。2,用不锈钢锅蒸,一定要冷水上锅,不然蒸馏水会很多,影响涨发,如果是竹篦子,就可以热水上锅。
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